凉拌土豆丝煮多久几分钟能熟

109人浏览 2024-05-24 23:36:45

6个回答

  • 最佳回答
    枝绿云胡树的
    枝绿云胡树的

    凉拌土豆丝的煮制时间取决于土豆丝的大小和个人口感偏好。

    1. 通常情况下,将土豆切成细丝后,放入开水中煮沸,大约需要煮2-3分钟。这样可以使土豆丝熟烂,但仍然保持一定的口感。

    2. 如果你喜欢吃更烂软的土豆丝,可以将煮沸的土豆丝再继续煮熟,大约再煮2-3分钟。

    3. 如果你喜欢吃更有嚼劲的土豆丝,可以将土豆丝煮沸1-2分钟后,立即捞出放入冷开水中漂凉。

    煮土豆丝的时间要根据个人的喜好和食材的大小来调整。煮制时要时刻观察土豆丝的状态,确保其熟烂程度和口感符合个人的要求。

  • 月亮星星太阳
    月亮星星太阳

    大概2分钟

    焯水时间和你切的土豆丝粗细也有关系的,这个是大概2分钟时间就可以,提前使用清水泡一下,是可以去掉一些淀粉的,是吃起来更有口感。

    先把豆丝泡水去掉一些淀粉质这样吃起来口感脆些,用刨丝刀刨成丝,这样只要水滚一分钟就成了,因为平日我炒的时候都是落锅就起。不然就粘锅了,所以凉拌水滚后一分钟就成了。

    凉拌土豆丝,土豆丝要切的很细,然后在凉水里面多泡泡水,冲冲,把所有的淀粉都冲掉。

    然后再烧上水开水,降水超烧开以后,迅速在锅里面不到30秒。就把它快速翻鱼拿出来。然后再用凉水把它激一下。这样出来的土豆丝儿记脆嫩,而且也断生。吃起来特别脆嫩,特别新鲜。

    土豆丝要细一些,多冲冲水,把里面的淀粉给冲掉!水开下锅的话,放上些盐巴,油大火烧开,30秒出锅冲凉!这也得看土豆的情况啊,有的土豆质量不太好,最好是不要吃凉拌的!个人喜欢青椒土豆丝,不把淀粉冲洗干净,切好后就水洗一洗大火直接炒,这样好吃,营养不流失!

    锅里防水滴两滴油,放点盐,开水焯2分钟就可以

  • 夕沉
    夕沉

    我觉得固定的时间太死板了,主要看你土豆丝切的薄些还是厚些,你如果是用的是那种切丝的工具,会很细.用开水焯的时候,一定要在水再次沸腾前捞出,之后用冷水过下,这样口感会比较爽脆哦,你可以试试.

  • 新的启航
    新的启航

    土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品,属于大众菜。土豆里有很多钾元素和维生素C,但由于其淀粉含量很多,炒制时容易糊锅,而且口味黏糊不清爽,所以在炒制之前,一般会先焯水。土豆丝一般焯水2分钟左右,较细的土豆丝焯1分钟左右就行了,较粗的土豆丝则需要焯2分钟以上。

  • 风火轮借你
    风火轮借你

    我觉得固定的时间太死板了,主要看你土豆丝切的薄些还是厚些,你如果是用的是那种切丝的工具,会很细.用开水焯的时候,一定要在水再次沸腾前捞出,之后用冷水过下,这样口感会比较爽脆哦,你可以试试.粗细不同,时间也不同,土豆丝变透明了就行。实在不好把握,三分钟。

  • 西藏圣地
    西藏圣地

    答:凉拌土豆丝只需要放到水里边煮5到8分钟上下就是脆的。

    凉拌土豆丝

    原材料:马铃薯2颗 350克,红萝卜50克,香莱2根调味品:盐1/2小勺,味精1/8小勺,糖1/2小勺,白米醋2小勺,芝麻香油2小勺,麻椒油3小勺作法

    1 马铃薯,红萝卜各自削皮,香莱去根清洗。2 各自将马铃薯,红萝卜先切割成片状,再切割成絮状。香莱剁碎。3 锅内煮沸一锅水,放进炒土豆丝,胡萝卜丝,火灾煮至水开捞出渗入凉白开水中。4 将太凉后的炒土豆丝,胡萝卜丝捞出控干水分,放进小盆内添加香莱碎,盐,味精,糖,醋,芝麻香油,麻椒油翻拌就可以。

    凉拌土豆丝煮两分钟是脆的

    一般煮两到三分钟就可以捞起来

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