买了速冻榴莲酥怎么烤

149人浏览 2024-04-24 20:56:28

6个回答

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    萌闪靓倩
    萌闪靓倩

    要烤速冻榴莲酥,首先需要预热烤箱至摄氏180度。

    1. 将速冻榴莲酥从冷冻柜中取出,解冻15-20分钟左右,直到稍微软化。

    2. 将榴莲酥放在烤盘上,注意保持适当的间距,以免粘在一起。

    3. 把烤盘放入预热好的烤箱中,中层位置,启动上下火或者只开启上火。

    4. 烤箱温度保持在摄氏180度,烤制时间约为15-20分钟。

    5. 观察榴莲酥的颜色,当它变成金黄色并散发出诱人的香气时,就表示烤好了。

    6. 将烤好的速冻榴莲酥从烤箱中取出,待其稍微冷却后,即可食用。

    请注意,烤制时间和温度可能因不同的烤箱型号和个人喜好而有所不同,所以最好在烤制前留意榴莲酥的变化,确保烤制出理想的口感和颜色。

  • 1趟氯jA
    1趟氯jA

    冷冻榴莲酥需要解冻再烤。冻后最先提升的是口感及质感,常温时肉质偏软偏西,但是冻后整体变的酥软,口感可以参考冰激凌。

    香味确实被锁住了,再冷冻状态下,分子结构被变为惰性分子,但是这样恰恰是香味不会外放,全部浓缩到肉中。当你切下一块,放入口中,在热力的瞬间带动下,香味会立刻迸发出来,占据整个口腔,这时深呼一口气,你会感觉,前所未有的感觉。

    冷冻状态下,香味被锁住,不会薰臭冰箱。保质期,基本上两个星期没问题,不过对於吃货来说,这不是问题。榴莲肉切完后,剩下的核,趁着冷冻立刻放入微波炉,熏烤。比常温下烤出来的要更好吃。

    榴莲酥是用榴莲果肉和面粉烤制的一种甜点。金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心,配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮,令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。

    榴莲酥以泰国的最地道,近年来由于泰国旅游热的兴起,榴莲酥也逐渐被中国人接受并喜爱。 是广东早茶中常有的一道美味。松化可口,榴莲香味。

    出现在湛江早茶,晚茶桌上已至少10年。榴莲酥是营养价值较高的美食,除含有很高的糖分外,含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。当地人都视其为“热带果王”。

  • 烟味短裙
    烟味短裙

    冷冻榴莲酥需要解冻再烤。冻后最先提升的是口感及质感,常温时肉质偏软偏西,但是冻后整体变的酥软,口感可以参考冰激凌。

    香味确实被锁住了,再冷冻状态下,分子结构被变为惰性分子,但是这样恰恰是香味不会外放,全部浓缩到肉中。当你切下一块,放入口中,在热力的瞬间带动下,香味会立刻迸发出来,占据整个口腔,这时深呼一口气,你会感觉,前所未有的感觉。

    冷冻状态下,香味被锁住,不会薰臭冰箱。保质期,基本上两个星期没问题,不过对於吃货来说,这不是问题。榴莲肉切完后,剩下的核,趁着冷冻立刻放入微波炉,熏烤。比常温下烤出来的要更好吃。扩展资料

    榴莲酥是用榴莲果肉和面粉烤制的一种甜点。金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心,配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮,令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。

    榴莲酥以泰国的最地道,近年来由于泰国旅游热的兴起,榴莲酥也逐渐被中国人接受并喜爱。 是广东早茶中常有的一道美味。松化可口,榴莲香味。

    出现在湛江早茶,晚茶桌上已至少10年。榴莲酥是营养价值较高的美食,除含有很高的糖分外,含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。当地人都视其为“热带果王”。

    参考资料来源:百度百科-榴莲酥

  • 咸小鱼
    咸小鱼

    榴莲酥放入烤箱中层,上下火,200度,30分钟。具体做法如下,首先准备材料:榴莲肉:适量、蛋挞皮:16个、蛋黄:1个、黑芝麻:适量。

    1、榴莲肉用勺子捣成泥,然后准备好黑芝麻、蛋黄备用。2、蛋挞皮提前解冻,然后放上适量的榴莲馅,捏紧。3、预热好的烤箱,然后把榴莲酥放入烤箱中层,上下火,200度,十分钟后取出,刷上一层蛋黄,撒上芝麻。4、放进烤箱继续烤20分钟即可。5、准备一个干净无水的容器,把烤好的榴莲酥盛出即可享用。

    烤冻冻榴莲酥200度烤15分钟即可,做法如下:

    一、材料

    高筋面粉250克、鸡蛋1个、食盐2克、黄油160克、水170毫升、白糖20克、玉米淀粉5克、榴莲肉150克

    二、做法

    1.面粉、盐、鸡蛋加水(不要一次加完)合成面团加入已软化的黄油和成光滑的软面团,松醒10分钟。

    2.榴莲肉捣泥加入玉米粉、软化黄油、糖拌均当馅备用,当然也可以只用榴莲肉做馅。

    3.醒好的面团擀成厚面片将软化的黄油片(黄油放两层塑料薄膜中间擀片状置冰箱冷藏成形)放在二分之一处(面比黄油多2公分的边)对折压边擀开后将面一端折向二分之一处再将另一端折在上面再擀开,如此折叠三次后用圆形模具切下放入榴莲馅对折粘口,再用小一号的模具压一下边,表面涮上蛋黄液。

    4.烤箱200度热好后烤15分钟。

  • 海景
    海景

    1、将冷冻榴莲酥从包装中取出,放入烤盘中解冻。

    2、在室内最佳温度25-28度解冻(解冻时间60-80分钟,冬天100-120分钟,或者用保鲜膜覆盖上)。

    3、解冻至榴莲酥表皮没有水分不粘手即可。

    注意:如没有解冻透会沾手;解冻时间过长会发干导致烘烤后的品质不酥化。

  • Angus01
    Angus01

    需要解冻的。

    材料:速冻榴莲酥。

    1、首先把速冻榴莲酥早早拿出来解冻了,如图所示。2、然后解冻之后速冻榴莲酥放进烤箱的烤盘里。3、每一个的榴莲酥需要用刀轻轻的划一划,如图所示。4、然后把所有的放入烤箱中层,如图所示。5、然后开始把烤箱温度调至180度,如图所示,然后转火25-30分钟。6、所有的榴莲酥烤至金黄,如图所示,拿出来即可食用。

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