通草鲫鱼豆腐汤怎么做

139人浏览 2024-04-24 21:43:58

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    等风吹来
    等风吹来

    通草鲫鱼豆腐汤是一道美味的汤品,下面是制作过程:

    所需材料:

    - 1条鲫鱼

    - 200克豆腐

    - 适量通草

    - 适量姜片

    - 适量葱段

    - 适量盐

    - 适量鸡精

    - 适量白胡椒粉

    步骤:

    1. 鲫鱼处理:鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净后切成两段备用。

    2. 锅中加入适量清水,放入姜片和葱段,煮沸。

    3. 水开后将鲫鱼放入煮熟,捞出备用。

    4. 重复步骤2,将豆腐放入煮熟,捞出备用。

    5. 在同一锅中加入适量清水,再次将水煮沸。

    6. 水烧开后,放入适量通草,煮至通草变软。

    7. 加入煮熟的鲫鱼和豆腐,煮沸。

    8. 汤中加入适量盐、鸡精和白胡椒粉,根据个人口味调整调料的用量。

    9. 汤煮沸后即可享用。

    通草鲫鱼豆腐汤热气腾腾,鲜美可口,营养丰富,适合全家人一起享用。

  • 那时花开
    那时花开

    鱼类是营养价值非常高而且全面的食物,是传统的养生美食,对于产后虚弱的产妇来说是绝好的营养康复食品。鲫鱼是我国传统美食一种不可替代的食材,鲫鱼向来以肉味鲜美,肉质细嫩著称,无论用何种方法烹饪均有其独特的口感,食之鲜而不腻、略感甜润。鲫鱼的适应性非常强,在我国各地的江河,湖泊、池沼、河渠中,均有出产,物美价廉,是非常经济适宜的百姓营养食品。鲫鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、维生素、硫胺素等营养物质, 它所含营养成分中蛋白质含量不仅高而且质量非常高,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。同时鲫鱼还有增加机抵抗力,降低血脂及胆固醇的功效,可谓健康营养的绝好食品。对于产后虚弱急需各种营养成分补充的产妇来说,无疑是非常好的营养食物,尤其对于产妇肌肤的恢复有非常好的助益作用。鲫鱼肉质细嫩、味美鲜甜,既可口又易于吸收,非常适合产后虚弱的女性。它适宜与多种食材共同烹饪,烹饪方法也可多种多样。同时随着添加的食材及辅料不同,烹饪后食疗效果也有不同的侧重。可以烹饪出针对产后卧床、食欲不振、睡眠不足产妇口味及营养需要的各种菜肴。鲫鱼汤还具有很好的补虚通乳效果,尤其是活鲫鱼汆汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用,是坐月子的极佳补品。坐月子吃鲫鱼,不仅经济实惠,而且利于产妇的恢复,还可以帮助产妇分泌更多的乳汁,喂哺婴儿,可谓一举多得。那坐月子吃的鲫鱼汤怎么做呢?在这里,给大家推荐一份坐月子鲫鱼汤的食谱。1、萝卜鲫鱼汤材料:鲫鱼1条、白萝卜200克、大葱白30克、姜20克、香菜1根、料酒10毫升、白胡椒粉1茶匙、盐1/2茶匙。做法:鲫鱼洗净,白萝卜洗净,去皮切块,大葱洗净切丝,姜去皮切片,香菜切末。热油锅,爆香大葱丝、姜片,下鲫鱼,煎至两面金黄。加入足量的水,没过鲫鱼,大火烧开,转小火,加入料酒、白胡椒粉,炖20分钟。加入萝卜,再炖15分钟,至萝卜黏软。放盐调味,出锅,撒上香菜,即成。营养功效:萝卜丝鲫鱼汤是味道非常鲜美的汤类,有化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身、 提高人体免疫力 和预防感冒的功效。鱼汤本身就很鲜美,再加入萝卜丝,汤汁乳白,鱼肉鲜嫩,萝卜丝软绵,就使得这道菜更加的美味了营养也大大的提升了。鲫鱼和白萝卜一起烹调,可提供人体所需的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质,是一道营养丰富的菜肴,可经常食用。2、番茄鲫鱼汤主料:鲫鱼、番茄、葱、姜、水、料酒辅料:盐、花生油做法:番茄洗干净切片,葱,姜洗干净,葱切寸段,姜切丝。鱼洗好,用刀在鱼背上斜切几刀,以便入味,然后放入适量料酒腌制10分钟以上。锅预热,放入4勺子花生油,油温7成热时,放入姜丝爆香,然后把姜弄出来不要,再把鱼放下去煎两面黄。煎好后放入水,倒入番茄,盖上锅盖滚5分钟左右,然后放入葱,放入1勺半盐翻动均匀即可。营养功效:鲫鱼肉质细嫩味道鲜美,能很好的增加我们的食欲,并且用鲫鱼煲汤汤汁呈奶白色,看上去就非常的有食欲,而且能够提高身体的免疫力和下奶。番茄鲫鱼汤富含优质蛋白、钙和多种维生素,尤其是维生素C和番茄红素的含量较为丰富。番茄鲫鱼汤还有健脾利湿、补中益气、活血通络、温中下气和补虚通乳等功效,对脾胃虚弱、水肿和溃疡患者有很好的滋补食疗作用,也非常适合作为产后妇女、中老年人和病后虚弱者的滋补调理汤。3、香葱鲫鱼汤材料:鲫鱼500克、香葱40克、生姜20克、油菜籽油100克。做法: 先将处理过的鱼洗净,横刀鱼背,撒些许盐,放十分钟。 倒入菜籽油烧热,把鱼表面的水用吸水纸吸干,放入油锅里,一会放入生姜,两面炸制表皮金黄。加入剩下的葱白和生姜大火烧开,转中小火,熬10分钟。最后加入适量盐和香葱段,两分钟就可以了。营养功效:鲫鱼的肉质非常鲜美,而且营养价值很高。它富含蛋白质,钙、磷、铁等矿物质,能够强身健体,还可以补肾暖胃,老少皆宜。很多在孕产期的女性,也会选择食用鲫鱼,因为口感好而且不腻,做出来的汤汁浓白香美,是非常好的滋补美食。就算不放配料,清炖鲫鱼汤也是非常浓香爽口的,营养丰富又全面。4、冬笋鲫鱼汤原料:冬笋 100克,鲫鱼1条(250克),黄酒、生姜片、精盐、精制植物油各适量。做法:先将冬笋剥完后切成长丝,洗净,然后用沸水煮一下,以除去涩味。鲫鱼去鳞除去内脏洗净,锅中放油烧热,放入鱼煎两面至皮微黄,烹入黄酒,加清水及笋丝、生姜片烧开后,略焖煮一会,加入精盐即成。功效:本品特点为汤鲜醇浓,肉嫩笋脆弱,利水下乳,健脾益气。对女性肾脏的滋补有着很好的功效,可以让你在寒冷的冬天依然温暖。5、黄花菜鲫鱼汤食材:鲫鱼一条、干黄花菜一把、姜、油、盐各适量做法:鲫鱼收拾干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,冲洗干净,用姜和盐稍微腌制片刻(鱼肚里面也要放点姜),黄花菜用温水泡开,再用凉水多冲洗几次,姜切成片,拍松,把鲫鱼用水冲洗一下,稍稍沥干。锅烧热,放油,至7成热,下鲫鱼煎至两面发黄,倒入适量开水,放入姜片,黄花菜,大火煮5分钟,再用小火炖煮至黄花菜熟,加盐调味即可.营养功效:鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效,尤其是活鲫鱼汆汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。黄花菜和鲫鱼都有通乳下奶的功效,所以此汤非常适合刚生宝宝奶水不足的妈妈食用哦,还具有补中生气、除湿利水、消炎解毒、滋润皮肤、清热安神的功效,也是一款冬季养生的好汤品哦。6、枸杞鲫鱼汤材料:鲫鱼1条、金针菇250g、枸杞子10粒、大葱适量、小葱适量、姜适量。做法: 鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。下油锅煎至两面金黄色取出备用。把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟。20分钟后,再加入金针菇。5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮,美味完成。营养功效:枸杞本身具有滋补肝肾、润肺明目作用。鲫鱼含蛋白质多、脂肪少、食之鲜而不腻、略感甜味,与枸杞配合食疗能起到增强机体抗击疾病的能力,明目益智,美容抗皱以及通乳汁便于哺乳期的妇女服用。7、黑豆鲫鱼汤用料:黑豆大半碗,鲫鱼两条 (约600克),姜3片,水8碗做法:黑豆洗净,用冷水浸泡4、5个小时(不加浸泡也行);洗净宰好的鲫鱼,抹干水分,热锅放油,放入鲫鱼,煎至两面微黄出香气;煮沸清水,连鱼带油一起放入,再倒入黑豆、姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可。营养功效:黑豆是大豆的一种,黑豆除了和大豆(黄豆)一样,富含蛋白质、微量元素和维生素外,还含有花青素,是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。黑豆煲鲫鱼汤,味道鲜美有营养。8、鲫鱼豆腐汤材料:鲫鱼、嫩豆腐、姜、蒜、盐、香菜、葱。做法:鲫鱼去鳞去其内脏和腮,洗净,控干水分。锅内下油,油热后,下入姜蒜炒香。下入鲫鱼转小火反正面煎制,待鱼皮变黄,加适量开水转中火慢炖。十五分钟后,加入嫩豆腐块继续炖5分钟。加盐、香菜、葱花出锅即可。营养功效:鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。9、山药海带鲫鱼汤食材:海带200克、鲫鱼1尾、猪蹄1只、花生150克、豆腐干2块、葱1根、姜3片山药25克、盐、糖、米酒各适量做法:豆腐干切丝备用;葱切段备用;海带、猪蹄及豆腐丝分别炒过。用油先爆香葱、姜,再放入鲫鱼煎至两面呈金黄色,备用。山药、海带、猪蹄、花生、豆腐干丝加适量水先炖煮1小时,再放入鲫鱼炖煮半小时。最后加入调味料即可食用。营养功效:鲫鱼其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼含有较高的钙,蛋白质,及多种维生素,氨基酸含量丰富,还有提高免疫力的功能。海带富含碘及钙,还含有膳食纤维,两者炖汤,即可补充优质蛋白,又可防止脂肪摄入过多。10、红豆鲫鱼汤材料:红豆150克、鲫鱼300克、姜一块、料酒15克、盐5克。做法:红豆冲洗干净备用。红豆加入汤煲,倒入1500克水,浸泡30分钟。把浸泡好的红豆,连同泡红豆的水一起煮沸,转文火煲30分钟,直到红豆酥烂。烧热锅子,加入40克油和一块姜,爆香。放入鲫鱼,改中火,一面煎2分钟,同时轻轻晃动锅子,这样鱼皮不会粘连到锅子上。把鲫鱼翻另一面,用同样的方法,中火煎2分钟。这样处理过的鲫鱼,煲汤没有腥味,而且汤汁的味道会更鲜美。把煎好后的鲫鱼,放入红豆汤中,再次煮到沸,转文火煲15分钟,最后加入盐调味就即可以吃。营养功效:鲫鱼,健脾、益气,利水消肿。红豆,健脾,去湿,补血,利水消肿。两者互搭,适合痰湿、湿气盛的体质来健脾利湿,也适合产后想减肥的人士食用。鲫鱼红豆汤也适合夏日减肥。红豆和鲫鱼碰撞在一起,煮出的汤,既好喝又滋补,具有清心养神,健脾益肾的功效,而且营养好,特别醇香鲜美,真的是不可多得的养生汤品。11、金针菇鲫鱼汤材料:一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜。做法:鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。下油锅煎至两面金黄色取出备用。把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟。加入金针菇,5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮,美味完成。营养功效:金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用。金针菇不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品, 适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用。鲫鱼汤味道十分鲜美,而且再放入配料金针菇,那简直就是鲜美的没朋友啦。12、当归枸杞鲫鱼汤材料:鲫鱼1条、当归片10克、枸杞5克、姜20克、香菜1根、料酒20毫升、盐适量。做法: 鲫鱼洗净;姜去皮切片;香菜洗净切末;枸杞洗净沥干备用。取一个锅,加入当归、料酒,倒入500毫升清水,大火烧开,转小火,盖上锅盖,炖30分钟。姜放入鲫鱼肚子中,热油锅,放入鲫鱼,将鲫鱼煎至两面金黄色。倒入当归汤,加入足量的水,大火烧开,转小火盖上锅盖,煮15分钟。放入枸杞,再煮5分钟,放盐调味,出锅撒上香菜末,即成。营养功效:当归补气养血,枸杞具有美容养颜的作用,,鲫鱼则可活血通络。当归枸杞和鲫鱼三者的搭配使汤的营养价值得到最大的展现,炖煮的越久汤色愈加的浓郁,喝起来汤鲜味美,来和我们做起来吧!13、冬瓜薏仁鲫鱼汤材料:鲫鱼1条、冬瓜250克、薏仁50克、枸杞5克、姜20克、大葱白20克、蒜2瓣、香菜1根、盐、麻油适量。做法:鲫鱼洗净备用;冬瓜去皮切块;薏仁泡在温水中60分钟;枸杞洗净沥干备用。姜去皮切片;大葱白切段;蒜切末;香菜切末。取一个有深度的锅,爆香蒜末、姜片、葱段。下鲫鱼,煎至两面上色。倒入足量的水,加入薏仁,大火烧开,转小火,盖上锅盖,煮40分钟,放入冬瓜煮20分钟,放入枸杞再煮5分钟,加盐调味,出锅,淋上香油,撒上香菜末,即成。营养功效:秋衣要穿起来了,保温杯也要握紧,饮食上注意健脾润燥,热乎乎的汤水没事就来上一碗。今天分享的这道鲫鱼汤,口感虽然清淡,但加了薏仁和冬瓜祛湿润燥。冬瓜薏米鲫鱼汤具有美白护肤去毒的作用,另外对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹有奇特的缓解功效。14、香菇鲫豆腐鱼汤主料:鲫鱼1条,豆腐100克,鲜香菇4朵辅料:枸杞10粒,小葱1根,花生油1汤匙,食盐2茶匙,生姜4片做法:鲫鱼杀好以后拿回家,肚子里面的黑膜洗净,外面要用刀逆着多刮几遍,刮去表面的脏东西。豆腐切片,香菇两朵切片,两朵打十字花刀。锅内下油,油热后,下入姜片炒香。下入鲫鱼转小火反正面煎制。煎到两面金黄,加适量开水转中火慢炖。大火煮3-4分钟,汤色变白以后放入豆腐,再放入香菇同煮5分钟,加盐、枸杞、葱花出锅即可。营养功效:鲫鱼肉质细嫩,肉甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B等。香菇味鲜美,香气沁人,营养丰富,富含维生素B铁、钾、维生素D等微量元素,还是高蛋白、低脂肪、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。鲜嫩润滑的鲫鱼、醇厚甘美的香菇,再加上白白胖胖的豆腐,一道精致清香的鲫鱼汤,营养又补钙。香菇豆腐鲫鱼汤也是产后妇女必备的汤品,可补虚通乳,日常不仅应该在孕后去补充,其实从孕中就应该重视起来,有时间就多个自己煲几次。15、木瓜鲫鱼汤材料:鲫鱼适量、木瓜适量、姜片适量、盐适量。做法:鲫鱼去鳞,去除内脏,清洗干净后,用厨房纸巾擦去水分。木瓜洗净去皮去籽,改刀切成厚块。锅中倒入油烧至7成热时,将鲫鱼放入,煎至两面微黄。倒入开水大火煮至再次沸腾。将鱼和汤小心的转入砂锅中,下入姜片、木瓜。转小火,盖上盖子煲1小时,食用前加盐调味即可。营养功效:鲫鱼有很好的滋补食疗作用,木瓜有助消化之外还能消暑解渴、润肺止咳。木瓜性略偏寒,鲫鱼性温,两者搭配真是:木瓜鲫鱼汤,绝配好搭档,清心益脾胃,润肺催奶下,养颜抗衰老,天下第一汤。 “

  • 野兽村姑
    野兽村姑

    五款“下奶汤”

    一、醪糟鸡蛋汤圆(适当喝)

    【材料】醪糟、鸡蛋、5-8个汤圆。

    【做法】1、将适量水烧开,加入醪糟、汤圆。2、把鸡蛋疯狂搅拌后,待醪糟汤圆煮好后,直接倒入滚水中,关火即可。3、盛出醪糟汤圆,按个人口味加少许糖即可。

    二、花生猪蹄汤

    【食材】猪蹄1个、花生一小把、红枣10颗、盐少许。

    【做法】1、红枣洗净去核(去核才不会上火)。

    3、将猪蹄入冷水锅中煮一下,煮出猪蹄中的血水,除肉腥味。4、准备一个砂锅或者电饭煲,煲汤的时候水要一次性加足。5、放入猪蹄、花生和红枣。砂锅版:先中火煮至砂锅沸腾后,慢慢撇掉上层的浮沫,转小火煮约两个半小时,煮至猪蹄酥烂,加盐调味后即可。电饭煲版:按煮粥/煮饭都可以。煮第一遍,煮好后打开锅盖,慢慢撇掉上层的油脂,盖上锅盖,再重复煮第二遍,煮至猪蹄酥烂,加盐调味后即可。

    三、黑米红枣山药粥

    【食材】黑米适量、红枣6颗、山药一根。

    【做法】1、将黑米提前用水浸泡两小时。2、将山药去皮、切块。3、将黑米和山药放进煮沸水的锅中后,开大火再次煮开。4、关小火后继续煮40分钟左右,直到米粒膨胀开花、粥变黏稠即可。

    四、鲫鱼豆腐汤

    【食材】鲫鱼1-2条、老豆腐适量、葱段、姜片、胡椒粉、盐适量。

    【做法】1、鲫鱼洗净(黑色内脏薄膜一定要洗干净)、用厨房纸吸干水分。2、锅里放油、并铺满葱段将鱼煎,双面煎好的鱼放入适量水。3、放入备好的姜片、老豆腐和白胡椒粉。4、大火烧开后小火炖20分钟,起锅时放入适量盐即可。

    五、滋补鸡汤

    【食材】土鸡(或乌鸡)公鸡1只、枸杞少量、葱段、姜片、盐、胡椒粉适量。

    【做法】1、鸡洗净,去掉内脏和鸡油。2、枸杞用水泡发,锅加入适量水、料酒烧开,下入鸡焯去血沫捞出备用。3、焯水的鸡用清水冲洗血沫,加葱段、姜片、料酒大火烧开。4、撇去浮沫,转小火煲1小时,用勺撇去鸡汤上的油脂。5、加入枸杞再煲10分钟,盛入碗中加入盐和胡椒粉调味。

    注:月子餐可用中药:王不留行,通草,黄芪。

    42天月子餐的四个阶段

    第一阶段-排-(第一周):排恶露,愈伤口,以开胃为主

    第二阶段-调-(第二周):修复组织,调理内脏,以促进乳汁分泌为主

    第三阶段-补-(第三、四周):增强体质,滋补元气

    第四阶段-修-(第五、六周):强化体能,大补气血

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    醪糟汤主要指的就是甜酒汤,主要是用一些谷物发酵制作而成的一种饮品。这种醪糟汤确实有一定的下奶作用,但是喝醪糟汤下奶有可能会导致火奶现象,孩子喝了这种奶水有可能会出现咽喉肿痛、口舌生疮等上火现象,而且会影响孩子的睡眠,容易刺激孩子的大脑和脊髓发育,从而影响孩子的身体健康。所以建议最好可以喝一些猪蹄汤下奶,适当喝醪糟汤

    通草猪蹄汤(下奶汤)月子里各种催奶,猪蹄汤一周一次,真的是超下奶良方

    用料

    猪蹄 1只

    枸杞 8粒

    红枣 8颗

    姜 2片

    盐 少许

    通草 少许

    黄豆 少许

    葱段 少许

    通草猪蹄汤(下奶汤)的做法

    猪蹄洗净,先用冷水下锅烧开飘去浮末,把所有材料洗净统统放到隔水炖里,预约3.5小时出锅这是木瓜鸡蛋甜酒汤,肯定有很多妈妈都喝过的。先说说甜酒,又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。 酒酿有甜味,用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的,我们南方用酒酿来调鸡蛋、牛奶吃,是产后补品,口感很好,也是发奶首选。做法简单。木瓜自古就是第一丰胸佳果,木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益。而木瓜**中含丰富的丰胸激素及维生素A,能刺激女性荷尔蒙分泌,并刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺畅通,达到丰胸目的。哺乳期的妈妈吃了奶水自然就很多了。现在说说怎么做的步骤:

    1.准备糯米甜酒,木瓜削皮切块。2.锅中放合适的水,加入木瓜,盖上锅盖小火同煮10分钟。木瓜我的最爱

    糯米甜酒鸡蛋

    这个汤确实很有用

    太简单了,我也要去做

  • 格子
    格子

    对于月子妈妈来说,饮食调理非常重要。因为一方面要考虑到产妇恢复所需营养,还要为催乳下奶去考虑,所以比平常更讲究了。而鲫鱼汤就是非常适合产妇食用的一款汤品,因为鲫鱼含有优质的蛋白质,营养丰富,特别适合一些脾胃虚弱的人食用,比如说一些病人和产妇,月子餐里面就经常出现鲫鱼汤,因为它健体美容还催奶。鲫鱼汤鲜甜味美,月子里的产妇喝鲫鱼汤不单能够补充营养,使产妇尽快恢复体力,还有下奶功能,而且功能还很强大呢!鱼都会有腥味,怎么做出鲜甜味美的鲫鱼汤呢?准备一条新鲜的鲫鱼,杀好,洗干净,沥干水。现在去买菜真的很人性化,这些事卖鱼的老板都会帮你做好的。把锅烧热,下猪油,油温烧至五成热,把鲫鱼放到锅里两面煎至金黄。煎好后加入适量的开水,水量以盖过鲫鱼为宜。大火烧开,期间放上两片姜片,几根葱白,少量料酒(很多人都说产妇不应该放姜葱和酒,其实,放得不多影响不大的)。5分钟后转小火煮上10分钟,如果是做成鲫鱼豆腐汤或者鲫鱼木瓜汤的就可以把豆腐或木瓜放进汤里一起煮。加点盐,如牛奶般的美味鲫鱼汤就完成了。产妇最好是连汤带肉一起吃,因为还有很多营养成分还是留在鱼肉里的。但是吃鱼的时候切记不要心急,小心鱼刺。

    (1)通草可以每次在5-10克,鲫鱼一条

    (2)适量油将鲫鱼处理干净内脏后将鲫鱼煎一下,为了防止鲫鱼皮破掉可以在煎之前用姜片涂抹一下锅,将煎好的鲫鱼放入适量水,加入少许的料酒放入通草,葱段、姜片。

    (3)大火熬煮,可以让汤的颜色偏白,开锅后效果熬煮一会然后将通草的药性慢慢熬15-20分钟即可关火,然后放入少量盐调味。上锅时可以放入适量的香菜。

    注意:产妇不能食用太咸,如果不想要通草可以不放,直接按照做法制作鲫鱼汤就是白色的奶汤鲫鱼汤。

  • 岂止于大
    岂止于大

    母乳是孩子最理想的食物,但总是会有妈妈因为各种各样的原因,导致母乳不足。这8种食物,妈妈多吃,可以下奶哦! 一、通草鲫鱼汤通草鲫鱼汤为通草和鲫鱼做的一种菜,有通乳汁的作用。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜,具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。二、花生炖猪蹄花生炖猪蹄是以猪蹄和花生仁为主要食材的私房菜,是比较滋补的食物,可作为孕早期食谱。特别适合于孕期1-3个月食谱。也可通乳。三、香菇公鸡汤香菇素有\"山珍之王\"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。产妇乳少时可用香菇炖鸡食用,可以达到催乳效果。必须是公鸡,母鸡可能会导致回奶。四、木瓜煲鳅鱼汤此汤含丰富的维生素A、维生素C、蛋白质和矿物质等,具有补虚、通乳的功效。\"木瓜煲鳅鱼汤\"是我国民间传统的催乳验方,有效的发奶剂,专治妇女产后乳汁缺乏等症。五、肉丁香干炒青豆此菜营养丰富,含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等多种营养素,有利下奶。六、丝瓜如果出现乳腺炎症,发奶时有包块,乳汁分泌不畅时,中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮,可以起到通调乳房气血,催乳和开胃化痰的功效。专家建议出现乳汁分泌不畅,乳房包块,可以在中医的指导下,适当服用丝瓜络,以便通络催乳。当孕妈哺乳期间,心情愉悦是最重要的,保持心情愉快是前提,辅以以上食物,要知道,生气是回奶神器哦!

  • 雪儿
    雪儿

    通草鲫鱼汤多久下奶鲫鱼中含有人体所需的多种维生素和矿物质,有很好的通乳作用。但是一般喝完这个汤,要多长时间才可以下奶,或许是很多妈妈们都无法预测,快的话可能就一两天可以了,慢的话,可能要一周,其实这还跟妈妈们的心态有关,那么看看一些专业医师给出的答案吧!鲫鱼汤因其含有多种维生素和矿物质,能供给产后女性充足的营养,帮助增加乳汁及提高乳汁的质量。一般喝汤以后1-2天母乳的量就会有所增加的,一般不超过一周。还可以喝点鸡汤、猪蹄汤配合,快速下奶。除了喝这个汤之外,心情也是一个很重要的因素,妈妈们应该保持心情舒畅少生气,不要吃太多油腻的食物,这也对效果有着一定的影响。通草鲫鱼汤的做法大全通草鲫鱼汤有着神奇的功效,是妈妈们的催奶“神器”,有些身子虚弱的妈咪,奶水并不是很多,这个时候可以适当地做通草鲫鱼汤来喝。因为通草和鲫鱼有通乳汁的作用,这样就再也不怕奶水不足啦,同时妈咪们也要保持良好的心态哦!那么一起来看看,通草鲫鱼汤怎么做吧?1、准备食材,鲜鲫鱼1条、豆芽30克、姜片适量、通草3克、精盐适量;2、将鲫鱼去掉鳞、内脏和腮,可以在买鱼的时候叫卖家帮忙处理;3、回家后用清水洗干净之后晾干去水,也可以用厨房纸来擦干;4、铁锅洗净,烧热加油,下鲫鱼,煎到两面都呈金黄色备用;5、汤煲洗干净,放入里面加入姜片、通草和煎好的鲫鱼,然后加水500毫升左右;6、先用大火烧开,然后转小火慢炖,等到汤色发白的时候放入盐和豆芽;7、两三分钟后关火即可食用;8、吃前根据自己的口味放适量盐即可。

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