速冻意大利面怎么做

88人浏览 2024-04-24 21:17:03

6个回答

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    薛洗山
    薛洗山

    制作速冻意大利面非常简单,以下是详细步骤:

    1. 准备所需材料和工具:速冻意大利面,一锅开水,盐,大碗,筷子或夹子,碗或盘子。

    2. 将一锅开水放在炉子上加热,待水烧开后加入适量的盐。每100克速冻意大利面需要约1升水。

    3. 将速冻意大利面打开,将面条从包装袋中取出。根据包装上的指示,确定使用的面条量。500克的速冻意大利面适合2到3人食用。

    4. 将速冻意大利面放入开水中,用筷子或夹子稍微搅拌一下,确保面条不粘在一起,并且彻底煮熟。根据包装上的指示,面条煮熟所需时间可能会有所不同,一般需要3到5分钟。

    5. 在煮面的可以准备一个大碗,倒入适量的冷水。

    6. 当面条煮熟时,用筷子或夹子将面条从锅中捞出,倒入准备好的冷水中。这样做可以迅速停止面条的继续煮熟过程,并保持面条的口感风味。

    7. 在冷水中轻轻搅拌面条,确保面条完全得到冷却,并防止面条粘在一起。

    8. 将面条沥干,可以适量加入一些橄榄油或其他调味料,以防止面条粘在一起。

    9. 将速冻意大利面装盘或装碗即可食用。

  • 七冷
    七冷

    肉末番茄酱意大利通心粉

    用料:

    意大利通心粉一磅 一磅新鲜豌豆(速冻的也行,或其他你喜爱的蔬菜)。

    半磅肉馅(猪肉、牛肉、鸡肉、火鸡肉等均可)。

    番茄酱(有为Pasta特制的更好,普通番茄酱也行,但最好加点五香粉或胡椒粉)。

    佐料:

    料酒、酱油、盐、葱末和姜末。

    做法:

    烧开水,将通心粉放入锅,烧开后反复加凉水数次,直至通心粉煮透,捞起滤干水,放适量盐拌好待用。另烧开水,放入豌豆,开后不久即可捞出滤干水,盖在煮好的通心粉上。半磅肉馅用料酒、酱油、盐拌好,加入切好的葱末和姜末。锅烧热,放一些油,煸炒肉馅,变色熟后,倒入番茄酱,翻炒,烧至番茄酱色泽暗红,酱汁略稠即可起锅,淋在通心粉上,拌匀。或把肉馅酱汁单装入盆,吃时根据各人口味要多少取多少。 通心粉沙拉 作法: 通心粉 3/4 杯煮熟,并放置十分钟待凉。

    鸡胸肉用水煮熟后,取出并加葱、姜、酒调味。

    胡萝卜切丁,放水中煮熟、取出。

    蛋二个煮熟、取出、切丁。

    将以上四种材料加火腿丁、调味料混合拌匀。取生菜垫底,把拌过的通心粉沙拉倒在上面,即可食用。

    调味料:沙拉酱适量,盐、黑胡椒少量,糖二匙。 意大利通心粉 主料:管状通心粉 辅料:肉馅、洋葱、胡罗卜、土豆、西红柿、乳酩丝 调料:盐、胡椒粉、橄榄油、葱、姜、蒜、干红辣椒、水 做法: 1、将葱、姜、蒜洗净切成末,西红柿、洋葱、胡罗卜、土豆、芹菜洗净切成丁; 2、坐锅点火放水,水开后放通心粉,煮好捞出放入器皿中待用; 3、将肉末放入器皿内加盐、姜末、葱末、胡椒粉拌匀做成馅; 4、取一器皿放入洋葱丁、蒜末、胡罗卜丁、芹菜丁加入橄榄油,搅拌均匀放入微波炉4分钟取出,再放入肉馅拌匀放微波炉2分钟取出,加入辣椒段、西红柿丁、盐、鸡精、水、胡椒粉拌匀放入微波炉15分钟; 5、将做好的馅倒入盛通心粉的器皿中拌匀放微波炉7分钟即可 意大利面条的一些做法 1.奶汁蔬菜面

    准备的材料:

    1.西兰花一小朵,胡萝卜一根,小瓜(又名西葫芦)一小只,西红柿一个,香菇两只,口蘑两只,大蒜三瓣,洋葱半头,牛奶一杯,淡奶油一小杯(没有就多点牛奶),芝士片两片,盐,胡椒,鸡精适量,月桂叶一片,食油一大勺,黄油10克。

    2.意大利面条一把。

    做法:

    1. 面条煮好滤去水分待用。

    2. 西兰花取四分之一朵,切开约一口一朵大小。胡萝卜切块与西兰花同样大小还有小瓜西红柿同样切法。蘑菇每只切四块,大蒜切片,洋葱切丝。

    3. 把西兰花,小瓜,胡萝卜和蘑菇分别在滚水中烫至八成熟滤水待用。

    4. 平底锅加热后放食油和黄油,待油热后放大蒜炒至喷香放洋葱,洋葱变软后放材料3一起翻炒同时放盐,胡椒和鸡精,约一分钟后加入牛奶,奶油,月桂叶和芝士片小火煮至芝士片完全融化时放进面条, 搅拌均匀后煮至汤汁浓稠。

    5. 加入西红柿一块拌匀就可以出锅了,因为颜色很丰富和漂亮,你可以根据自己的感觉在盘子中给他们分别安排位置,这样可以让你吃的更开心点。

    备注:吃之前再撒少许的胡椒和芝士粉在面的表面,味道好极了。 2.碳烧意大利面

    准备材料:

    1. 煮好的白意大利面条滤净水分待用。

    2. 超市买来的生培根(何尔美的挺好用)两片切成两公分宽的条状若干。还有洋葱半个切丝,大蒜半头切片,芝士两片。

    3. 牛奶200克,淡奶油一勺。橄榄油一大勺。

    4. 四分之一粗的黑胡椒粒和盐和鸡精和芝士粉以及一只生蛋黄。

    5. 平底锅一只要大点的。

    做法:

    1. 平底锅用小火加热后放如橄榄油和大蒜片,闻到香味的时候防入洋葱丝翻炒几下后加培根继续翻炒。当中要注意用小火,不然,大蒜很容易炒糊变苦。

    2. 当培根的颜色变的略微发白的时候放淡奶油和牛奶和少许盐和黑胡椒和鸡精还有芝士片,然后轻轻搅动以便让材料充分的混合溶解。

    3. 牛奶汁沸腾以后把材料1加入,但要注意搅拌。因为这样可以是牛奶汁均匀地裹在面条上和防止芝士粘在锅底糊掉。

    4. 待到汤汁变少变稠的时候就可以出锅了,在盛到盘子上之前先关掉火,放进生蛋黄拌匀。然后就是吃了。

    备注:吃之前再放少许的黑胡椒和芝士粉,味道更佳. 3.肉酱意大利面

    准备材料:

    1.牛肉馅500克,洋葱一颗切碎,胡萝卜2根切碎,西芹4根切碎,去皮番茄5个打浆,橄榄油100克,盐,鸡精,桂树叶,黑胡椒碎适量,白葡萄酒半杯,和一只大而深的平底锅和一把长把勺子。

    2.意大利面.

    做法:

    1.锅里放油,加热至有青烟上升时放入洋葱碎炒至喷香放如胡萝卜碎和西芹碎炒至稀软.

    2.放牛肉馅再炒至变色时放白葡萄酒,黑胡椒碎搅拌均匀加入番茄浆混合均匀再放盐,鸡精,桂树叶,转至中火熬煮,并不时搅拌,轻轻滤去表面即可.

    备注:

    1.意大利面提前煮好放一段时间以后就会失去弹牙的特性,所以随时吃随时煮比较好。

    2.由第二次开始,食用之前先把要食用的量取出放在容器内加热就好了,在煮好的面上放上热肉酱,再配上番茄沙司和芝士粉,根据口味的需要还可以加上黑胡椒. 4.意式烩大虾

    准备材料:

    大虾肉1000克,意大利面条750克,奶油少司1000克,黄油150克,油100克,柠檬50克,盐15克,青椒150克,番茄酱150克。 做法:

    1.意大利面条煮熟,用凉水浸控干.

    2.大虾肉切段用油煎熟,葱头切丁用黄油炒黄,加番茄酱炒到油呈红色时,放盐,柠檬汁调好口味,把虾段放入烩之

    3.意大利面条用黄油炒透,放盘中间成凹形将烩虾放入,上面浇奶油少司(稠些),再在奶油少司上贴青菜叶及削成花形的青,红椒片点缀。 最好的方法就是去找意大利国王,哈哈!

  • 英姑娘哦
    英姑娘哦

    圃美多意面是可以放速冻。

    冷冻保存方法是将意大利面干燥三十分钟,再放入密闭容器内,然后放入冰箱冷冻起来,不能保存太久大概一个月左右,时间过长会损失意大利面的原味。

    意大利面在当天食用味道最好,最好在制作的当天全部食用完,如果不小心做多了,可以用冷藏、冷冻、干燥这三种保存方式来保存。

  • 妞妞是我的喵
    妞妞是我的喵

    用料: 面1个、马苏里拉芝士适量

    1、水煮沸2、放入面,至七八分熟即可3、捞出面饼,水沥干4、加入半勺老抽,半勺白糖,一勺香油,拌匀5、加入少量水,和调料包,中火一分钟即可6、将煮好的酱料与面混合拌匀,沥干汤汁7、撒上芝士碎,无需搅拌8、微波炉中火三分钟9、Okay.

  • 乱可爱一把
    乱可爱一把

    食材清单:

    1. 意大利面:100克

    2. 蔬菜:适量,比如胡萝卜、洋葱、西葫芦等

    3. 肉类:适量,比如培根、香肠或者腌制好的烤鸡肉等

    4. 意大利面专用调味料:适量

    5. 食用油:适量

    6. 盐:适量

    制作步骤:

    1. 准备一锅水,加入适量的盐,让水烧开。

    2. 将意大利面放入锅中,轻轻搅拌,让面条分开。煮面约8-10分钟,或直到面条变软但有嚼劲。

    3. 将面条捞出,用冷水冲洗,以停止面条的烹饪过程。

    4. 沥干水分,加入适量的食用油,搅拌均匀。

    5. 准备配菜。将蔬菜和肉类切成适当的大小。

    6. 在平底锅中加热适量的油,加入配菜,翻炒至熟。

    7. 加入意大利面专用调味料,继续翻炒,让调味料与意大利面充分混合。

    8. 将意大利面与配菜混合均匀,盛入盘中即可食用。

    以上就是没有微波炉的情况下烹饪速冻意大利面的方法。

  • 盼盼的盼
    盼盼的盼

    用料: 面1个、马苏里拉芝士适量

    1、水煮沸2、放入面,至七八分熟即可3、捞出面饼,水沥干4、加入半勺老抽,半勺白糖,一勺香油,拌匀5、加入少量水,和调料包,中火一分钟即可6、将煮好的酱料与面混合拌匀,沥干汤汁7、撒上芝士碎,无需搅拌8、微波炉中火三分钟9、Okay.

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